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魚菜共生：鮮採現吃！從地下室到頂樓，從零開始實踐的新形態懶人農法

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商品訊息功能:

作者：城田魚菜共生健康農場

出版社：麥浩斯

出版日： 2015 年 3 月 24 日

商品訊息描述

內容簡介：

桌面、牆面、陽台、客廳、辦公室、地下室都適合，

新型態的懶人農法瞬間縮短從產地到餐桌的距離，

吃新鮮只有一步之遙！

永遠不用澆水換水，利用魚幫菜、菜幫魚的大自然共生原理，

就可以在自家採收新鮮無毒的蔬菜！

魚菜共生是結合水產養殖和無土栽培的新型態複合式耕作法，

也是實現「養魚不換水而無水質憂患、種菜不施肥而正常成長」的懶人農法，

原理好簡單，操作台北全方位網路行銷超方便，

只要讓魚菜共生循環形成，從此就能安心採收。

沒有年齡限制，

沒有空間限制，

資材好買、菜種魚種豐富，

從幼幼班小朋友到老人家都能自給自足！

DIY完魚菜共生系統後，還要聰明採收健康吃，

每個節令都有推薦菜種，保證好種、產量豐富，

自己種的菜最新鮮無毒，硝酸鹽含量台東EDM也最低，

用簡單美味的方式烹調，

讓小餐桌天天安心上菜！

目錄：

chapter1 新型態農法：魚菜共生是什麼

新型態農法│魚菜共生是什麼

1-1 什麼是魚菜共生？

1-2 魚菜共生的起源，來自老祖宗的智慧

1-3 圖解魚菜共生循環系統

1-4 四季蔬果品種推薦

1-5 魚類品種推薦

1-6 更快採收、長得更台中社群口碑行銷好的密技

1-7 魚菜共生名詞解釋│小專題1

常見疑難Q & A │小專題2

chapter2 開始吧！我的城市田園夢

2-1 魚菜共生的空間

SPACE 1 潮汐型料理箱

SPACE 2 牆面垂直滴流系統

SPACE 3 庭院型療癒系統

SPACE 4 城市屋頂可食休閒亭

SPACE 5 田園小溫室

SPACE 6 親子魚菜花園

2-2 DIY 魚菜共生系統

SYSTEM 1 療癒系微型小瓶

SYSTEM 2 浮筏式觀賞魚缸

SYSTEM 3 介質式小盆蔬菜箱

SYSTEM 4 潮汐式居家活冰箱

2-3 八步驟，系統動起來！

chapter3 上桌囉！無毒安心吃

上菜囉！現採現做的無毒料理、茶飲與甜點